Nedan kan du ändra antalet portioner och skriva ut receptet

WheatPrep med rotfrukter
Skriv ut Portioner
Näring och klimatprestanda
Portionsstorlek: 460g | Kalorier: 450kcal | Protein: 21g
Kalorier 450kcal
Ingredienser
Färdig mängd
- 4,6 kg WheatPrep med rotfrukter
Ingredienser
- 750 gram WheatPrep
- 720 gram Vatten för blandning
- 2 gram Colorit
- 1440 gram Vatten
- 50 gram Vegetabilisk olja
- 16 gram Salt
- 3 gram Ancho Chilipulver
- 5 gram Spiskummin
- 3 gram Paprikapulver
- 16 gram Vitlök finhackad
- 800 gram Rotfrukter lämpliga för gryta
- 320 gram Chilisås
- 480 gram Matlagningsgrädde
Instruktioner
Instruktion:
- Mät upp WheatPrep, vatten för blandning och colorit (valfritt men för färg). Blanda två minuter och låt svälla 10 minuter
- Under tiden koka upp vatten och tillsätt olja
- Rör i den blötlagda blandningen. Sjud i 10-15 minuter
- Rör ihop kryddor, chilisås, grädde. Vänd ner i grytan tillsammans med grönsakerna och låt sjuda ett par minuter
- Smaka av och toppa med persilja och yoghurt.