Simple & Sustainable Food Solutions
"Färs för mindre än 30 sek/kg, perfekt för 50/50 rätter"
"Världens mest klimatsmarta kebab"
Krislåda
Varför du ska använda SimSuFoods
Bra för klimatet
Vegetabiliska proteiner har generellt lägre utsläpp än animaliska. Med våra torra produkter minskar också transportbehovet och du behöver ingen kyl- eller fryshantering. Att produkterna dessutom har en lång hållbarhet underlättar för att minska mängden svinn.
Kostnadseffektivt
Vi förenklar värdekedjan från svenska jordbruksråvaror till färdiga maträtter, vilket möjliggör kostnadseffektiva måltider. Flera av våra recept ligger under 4 sek/portion för proteinet och du kan tex göra en färs på vår Simsubas för under 30 sek/kg.
Svenska råvaror
Samtliga av våra produkter är fria från tillsatser och märkta “Från Sverige”. Det är något vi är stolta över eftersom det finns en stor potential i det svenska jordbruket och att öka självförsörjnings-graden på livsmedel. Idag ligger den runt 60%.
Hög proteinhalt
Med våra produkter kan du enkelt göra strimlor, biffar, 50/50-rätter etc med hög proteinhalt och riktigt bra textur. Produkterna har också en mycket bra bindande förmåga vilket gör att de passar utmärkt som tex grönsaksbiffar.
Våra produkter - Storkök
Med våra produkter tillagar du snabbt och enkelt strimlor, biffar, gratänger, 50/50-rätter eller t.om. proteinberikade bröd och efterrätter.
Samtliga av våra produkter är fria från tillsatser och märkta “Från Sverige”. För att få rätt textur och näringsprofil jobbar vi med en kombination av proteiner från havre, ärta, åkerböna, vete, potatis och jäst. Samtliga produkter är väldigt utrymmeseffektiva vilket gör de till ett givet alternativ i beredskapslagret.
Maträtterna får sin textur när de blandas med vatten, olja och kryddor. Därefter kan de tillagas i ugn eller vid stekning.
Se samtliga recept här.
Vilka är vi?
SimSuFoodS grundades 2019 av Andreas Gundberg, Niklas Hellsing och Anna Gundberg. Genom att kombinera vår samlade kompetens och erfarenhet inom hållbarhet, matlagning och produktutveckling vill vi tänka nytt och vara med och påverka.
Vi är baserade i Kimstad utanför Norrköping där samtliga våra produkter också produceras. Sedan 2023 har vi tillsammans med Lantmännen ett modernt provkök och applikationslabb.
Är du nyfiken på att testa våra produkter i ditt storkök?
Vad tycker våra kunder?
Helene Andersson, kostchef Karlstad kommun
Vad tycker våra kunder?
Helene Andersson, kostchef Karlstad kommun