Nedan kan du ändra antalet portioner och skriva ut receptet

Inga röster

WheatPrep med rotfrukter

Skriv ut
Kategori Livsmedelsberedskap
Portioner 10

Näring och klimatprestanda

Portionsstorlek: 460g | Kalorier: 450kcal | Protein: 21g
Kalorier 450kcal

Ingredienser

Färdig mängd

  • 4,6 kg WheatPrep med rotfrukter

Ingredienser

  • 750 gram WheatPrep
  • 720 gram Vatten för blandning
  • 2 gram Colorit
  • 1440 gram Vatten
  • 50 gram Vegetabilisk olja
  • 16 gram Salt
  • 3 gram Ancho Chilipulver
  • 5 gram Spiskummin
  • 3 gram Paprikapulver
  • 16 gram Vitlök finhackad
  • 800 gram Rotfrukter lämpliga för gryta
  • 320 gram Chilisås
  • 480 gram Matlagningsgrädde

Instruktioner

Instruktion:

  • Mät upp WheatPrep, vatten för blandning och colorit (valfritt men för färg). Blanda två minuter och låt svälla 10 minuter
  • Under tiden koka upp vatten och tillsätt olja
  • Rör i den blötlagda blandningen. Sjud i 10-15 minuter
  • Rör ihop kryddor, chilisås, grädde. Vänd ner i grytan tillsammans med grönsakerna och låt sjuda ett par minuter
  • Smaka av och toppa med persilja och yoghurt.